{"id":1994,"date":"2017-08-29T14:43:57","date_gmt":"2017-08-29T12:43:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pb-onlinehandel.de\/magazin\/?p=1994"},"modified":"2024-10-23T16:34:18","modified_gmt":"2024-10-23T14:34:18","slug":"sortimentspolitik-im-einzelhandel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pb-onlinehandel.de\/magazin\/sortimentspolitik-im-einzelhandel\/","title":{"rendered":"Sortimentspolitik im Einzelhandel"},"content":{"rendered":"

Der Markt wird bekannterweise von Angebot und Nachfrage bestimmt. Nur wer ein Warensortiment anbietet, das dem Kunden gef\u00e4llt und entsprechend stark angefragt wird, kann sich \u00fcber den erw\u00fcnschten Umsatz freuen.\u00a0 Es gilt daher eine Auswahl an verschiedenen Produkten bereitzuhalten, die den jeweiligen Anforderungen des Marktes entsprechen. Das Sortiment sollte regelm\u00e4\u00dfig \u00fcberpr\u00fcft und angepasst werden. Die sogenannte Sortimentsgestaltung n\u00e4mlich tr\u00e4gt entscheidend zum Erfolg eines Unternehmens bei. <\/strong><\/p>\n

Die Sortimentspyramide: darauf m\u00fcssen Sie bei der Sortimentsgestaltung im Einzelhandel achten<\/h2>\n

Zu den Grundbegriffen der Sortimentsgestaltung geh\u00f6ren die Sortimentsbreite, die Sortimentstiefe und das Kern- bzw. Randsortiment.<\/p>\n

Die Sortimentsbreite<\/h3>\n

Die Sortimentspolitik im Einzelhandel<\/strong> sollte auf einer m\u00f6glichst ausgeglichenen Sortimentsbreite basieren. Befinden sich nur wenige Produkte im Angebot, w\u00e4chst das Risiko von Verlusten. Sinkt der Absatz bei einer geringen Sortimentsbreite bei einem der Produkte, so wirkt sich das erheblich auf den Gesamtumsatz aus. Defizite k\u00f6nnen nur schwer durch den Verkauf anderer Artikel ausgeglichen werden. Je breiter das Warensortiment strukturiert ist, desto besser ist die M\u00f6glichkeit, eventuelle Verluste bei sinkender Nachfrage eines Produktes auszugleichen. Im Gegenzug gibt es die Alternative, sich bewusst auf eine spezielle Produktauswahl zu begrenzen.<\/p>\n

\"Verschiedene
\u00a9 Africa Studio \/ Fotolia.com<\/figcaption><\/figure>\n

Es gibt viele erfolgreiche Beispiele, die beweisen, dass auch eine Konzentration auf eine Produktgruppe zielf\u00fchrend sein kann. So gibt es zum Beispiel Dessous L\u00e4den, die mit dem eigenen Label eine gro\u00dfe Fangemeinde finden. In diesem Fall spricht man von einer schmalen Sortimentsbreite. Werden neben Dessous auch andere Bekleidung, Schuhe, Taschen und Accessoires angeboten, so handelt es sich um ein breites Sortiment. Der H\u00e4ndler versucht m\u00f6glichst viele Kundengruppen anzusprechen und bietet ihnen eine gro\u00dfe Produktpalette aus der gesamten Textilbranche.<\/p>\n

Die Sortimentstiefe<\/h3>\n

Unter der Sortimentstiefe versteht man das Angebot an Varianten aus der gleichen Produktgruppe. Greifen wir das Beispiel der Dessous L\u00e4den wieder auf, so bedeutet es zum Beispiel ein breit gestreutes Angebot unterschiedlicher BH‘ s, Slips und mehr.<\/p>\n

\"Frau
\u00a9 JackF \/ Fotolia.com<\/figcaption><\/figure>\n

Wie bei der Sortimentsbreite obliegt es der Entscheidung des Unternehmers, ob er sich f\u00fcr ein flaches oder ein tiefes Sortiment entscheidet. Ein flaches Sortiment im Dessoushandel w\u00fcrde bedeuten, dass es nur einige g\u00e4ngige Modelle gibt. Der Verkauf konzentriert sich auf einige gut gefragte Produkte, die meist in gr\u00f6\u00dferen Mengen als sogenanntes Massenprodukt angeboten werden. Auf Produktvielfalt wird bewusst verzichtet.<\/p>\n

Das Kern- und Randsortiment<\/h3>\n

Prinzipiell unterscheidet man zwischen dem Kern- und dem Randsortiment. Wie der Name bereits vermuten l\u00e4sst, handelt es sich beim Kernsortiment um Produkte, die zum Standardangebot der jeweiligen Branche geh\u00f6ren. Um die Vollst\u00e4ndigkeit und damit die Erwartungshaltung der Kunden zu erf\u00fcllen, geh\u00f6ren hierzu auch solche Produkte, die nicht oder nur wenig gewinnbringend sind. Das Randsortiment umfasst Artikel, die f\u00fcr den Kunden eher eine \u00dcberraschung sind. Das hei\u00dft nichts anderes, als dass er sie nicht unbedingt erwartet.<\/p>\n

\"Bedienung
\u00a9 anoushkatoronto \/ Fotolia.com<\/figcaption><\/figure>\n

Ein Beispiel hierf\u00fcr ist ein Kaffeer\u00f6ster, der bereits vor vielen Jahren seine Produktpalette um Wohnaccessoires und Geschenke erweitert hat. Artikel, die man an dieser Stelle eher weniger anzutreffen vermutet.\u00a0 Randsortimente k\u00f6nnen eine sehr sinnvolle Erg\u00e4nzung zum Kernsortiment sein. Oft bedient das Randsortiment besondere W\u00fcnsche der Kunden.<\/p>\n

\n

Es kann somit als zus\u00e4tzlicher Service gesehen werden.<\/p>\n<\/blockquote>\n

W\u00e4hrend das Kernsortiment die Gewinnerwartung zum gr\u00f6\u00dften Teil erf\u00fcllen sollte, aber durchaus auch Artikel beinhaltet, die wenig Gewinn abwerfen oder sogar einen Verlust darstellen, sollten sich im Randsortiment in jedem Fall nur Produkte befinden, die zu einer Umsatzsteigerung beitragen.<\/p>\n

Sortimentspolitik: worauf man im Einzelhandel unbedingt achten sollte<\/h2>\n

Zur Sortimentspolitik geh\u00f6ren die unterschiedlichsten Ma\u00dfnahmen der Sortimentsgestaltung<\/strong>. Wichtig ist es, eine Produktpolitik zu verfolgen, die sich den Anforderungen des Marktes anpasst. Das kann zum Beispiel eine erforderliche Sortimentserweiterung (Sortimentsdiversifikation) oder eine Sortimentsvertiefung sein. Auch eine Sortimentsbereinigung kommt gegebenenfalls in Betracht. Ein breiteres Sortiment kann die Attraktivit\u00e4t des Ladenlokals steigern.<\/p>\n

\"Verkaeufer
\u00a9 JackF \/ Fotolia.com<\/figcaption><\/figure>\n

Je mehr Varianten eines Produktes angeboten werden, desto vielf\u00e4ltiger und abwechslungsreicher der beim Kunden gewonnene Eindruck. Insbesondere H\u00e4ndler die den Schwerpunkt ihres Unternehmens auf eine spezielle Produktgruppe richten, k\u00f6nnen den Absatz durch ein vertieftes Angebot ankurbeln. Bei einer Sortimentsbereinigung richtet sich die Zielsetzung darauf, das Angebot einzuschr\u00e4nken. Ursachen k\u00f6nnen zum Beispiel Kosten sein, die durch die Lagerhaltung eines breit gef\u00e4cherten Warenangebots entstehen. Oftmals stehen diese nicht in Relation zu dem erzielten Umsatz. Auch finanzielle Engp\u00e4sse k\u00f6nnen durch eine Straffung des Sortiments eventuell umschifft werden. Vielleicht ergibt sich durch eine Analyse, dass sich Teile der Produkte gut bew\u00e4hrt haben und man auf ein zus\u00e4tzliches Angebot verzichten kann. Schlie\u00dflich sollte man als Unternehmer immer die Effizienz seiner Entscheidungen im Blick haben.<\/p>\n

\n

Zur Sortimentspolitik im Einzelhandel z\u00e4hlen auch Termini wie dauerhaftes und nicht dauerhaftes Sortiment<\/strong>.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Das dauerhafte Sortiment wird ganzj\u00e4hrig angeboten, w\u00e4hrend ein nicht dauerhaftes Sortiment saisonal zum Verkauf kommt. Zu den nicht dauerhaften Sortimenten geh\u00f6ren auch Aktionsverk\u00e4ufe und Sonderposten.<\/p>\n

Produktpolitik und Sortimentsstruktur im Fokus<\/h2>\n

Die Sortimentsgestaltung im Einzelhandel ist ein wesentlicher Faktor f\u00fcr den Erfolg. Mit einem durchdachten Konzept, einer Produktdifferenzierung, die den Anforderungen des Marktes entspricht und einer ansprechenden Preispolitik kann man die Sortimentsgestaltung erfolgreich abrunden. Menschen lieben die Abwechslung, daher sollte man nach M\u00f6glichkeit eine gute Produktvariation bieten. Wichtig ist auch das Category Management. Hierunter versteht man die Strukturierung in Warengruppen am Point-of-Sale. Die Zusammenstellung von Warengruppen erfolgt danach, was der Kunde als zusammengeh\u00f6rend vermutet. Damit entspricht das Category Management einer Bedarfsorientierung der Sortimentseinheiten, der die Kundenorientierung zugrunde liegt.<\/p>\n

\"Produktpolitik
\u00a9 JackF \/ Fotolia.com<\/figcaption><\/figure>\n

In einer speziellen Sortimentspyramide, deren Basis der Warenbereich ist, gefolgt von der Warengruppe, der Artikelgruppe, der Sortengruppe und der Sorte wird aufgezeigt, wie sich die Sortimentsgestaltung aufbaut. Wie die Sortimentsgestaltung im Einzelhandel aufgebaut werden sollte, wird durch Marktforschungsanalysen der Hersteller unterst\u00fctzt. Neben der Sortimentsgestaltung, der Produktpolitik und der Preispolitik spielt nat\u00fcrlich auch die Warenpr\u00e4sentation eine gro\u00dfe Rolle.<\/p>\n

Sortimentspolitik im Einzelhandel und eine stimmige Warenpr\u00e4sentation<\/h2>\n

Die Pr\u00e4sentation in Warengruppen d\u00fcrfte f\u00fcr jeden Unternehmer im Einzelhandel eine Selbstverst\u00e4ndlichkeit sein. Zu einer gelungenen Performance geh\u00f6rt allerdings ein wenig mehr. Der Erfolg des Verkaufens basiert auf einer Zusammenstellung verschiedener Komponenten zu einem perfekten Gesamtauftritt. Die Warenpr\u00e4sentation pr\u00e4gt das optische Erscheinungsbild des Ladenlokals. Die Struktur der Sortimentsgestaltung und ein ansprechendes Ambiente sind es, die dem Kunden ein angenehmes Gef\u00fchl vermitteln. Und wer sich wohlf\u00fchlt, wird gerne wiederkommen.<\/p>\n

\"10-plakate-din-a4-rot-druck-weiss-stark-reduziert\" \"10-plakate-din-a4-rot-druck-weiss-jetzt-nur-mit-textfeld\"<\/center><\/p>\n

Die Sortimentspolitik, die Gestaltung der R\u00e4ume, die Warenpr\u00e4sentation und die Preispolitik sind das Fundament f\u00fcr den Erfolg im Verkauf. Zur Preispolitik geh\u00f6ren auch Aktionssortimente. Diese sind sehr beliebt und dienen nicht nur zur Bestandskundenoptimierung, sondern auch zur Neukundenakquise. Insbesondere ein auf das ehemals regul\u00e4re Sortiment gew\u00e4hrter Preisnachlass f\u00f6rdert die Kaufbereitschaft.<\/p>\n

\n

Reduzierungen sind ein wichtiges Segment der Preispolitik und tragen zum wirtschaftlichen Erfolg bei.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Die erfolgreiche Sortimentspolitik im Einzelhandel<\/strong> geht einher mit einer durchdachten Warenpr\u00e4sentation. Um das optische Erscheinungsbild zu optimieren, findet man im gehobenen Fachhandel alles, was man zur Preisauszeichnung<\/a> ben\u00f6tigt.<\/p>\n

\"gehwegaufsteller-alu-din-a1-84x60cm-schwere-ausfuehrung-12-kg-set-aussenbereich\"<\/p>\n

Selbstverst\u00e4ndlich umfasst das Angebot auch hochwertige Kundenstopper<\/a>. Preistafeln in den verschiedenen Ausf\u00fchrungen erlauben es, f\u00fcr jedes Produkt das passende Werbemittel zu finden. Ob elegante\u00a0Preisschilder<\/a> oder Plakatst\u00e4nder<\/a> \u2013 die Botschaft kommt an. Seien es Etiketten<\/a> f\u00fcr Textilien, Schmuck oder Lebensmittel \u2013 sie sind es, die Sortimentspolitik und Warenpr\u00e4sentation im Einzelhandel<\/a> abrunden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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